その他の料理

その他の料理 料理

子供達と味噌作り 2013.02~2015.03

子供達と味噌作りをした記事をまとめました。 2013.02.21投稿 麦麹の味噌作り 先日味噌作りをしてきました。 まずは麦麹の味噌。大豆1kg、麦麹2kg、塩は450gです。 場所は家を建てていただ ...

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【柊のお料理】手作りマヨネーズ 2012.07

柊と一緒にマヨネーズを作りました。 こどもちゃれんじのDVDにマヨネーズを作るコーナーがあり、それを見て 柊柊ちゃんも作る! と言うのでやってみました。 DVDの中には詳しいレシピ等はなかったので、ネ ...

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