【4記事まとめ】子供達と味噌作りの記録

子供達と味噌作りをした記事をまとめました。

麦麹で味噌作り

先日味噌作りをしてきました。
まずは麦麹の味噌。大豆1kg、麦麹2kg、塩は450ｇです。

場所は家を建てていただいた会社の展示場。今までは米麹の味噌だったので初めて麦麹の味噌作りに挑戦してきました。

参加者は先生の他にはベテランの方が数名と、私たち生徒が数組。皆さんこちらで家を建てていただいたOBさん達です。初めてお会いする方もたくさんいましたが賑やかで楽しい雰囲気でした🎶

米麹で味噌作り

こちらは米麹の味噌。昨日家で仕込みました。
大豆1kg、米麹1kg、塩は500ｇです。

先日麦麹の味噌を作ったときは場所も広く人でもたくさん、道具も各種あったので、家でひとり黙々と作業するのはなんだか少し寂しかったですが😅今年は初めて2種の味噌を仕込むことができたので食べ比べが楽しみです✨

味噌作りの記録2014

去年と同じく、家を建てていただいた会社の展示場で味噌作りをしてきました。
広い作業場に道具も色々揃っていて、みんなでわいわい楽しく作る時間は楽しかったです✨

今回は初めて陽も一緒。抱っこ紐で陽を抱っこしつつの作業でした。
そんな感じだったので写真はありませんが💦今年も無事味噌作りができてよかったです🍀

味噌作りの記録2015

昨日は味噌作りをしてきました。
家を建てていただいた建設会社さんの展示場で毎年行われていて、参加は今年で3年目。それまでは家でひとりで作っていたので、みんなで作るのが楽しいです。
去年はずっと抱っこだった陽も今年はちょっとだけ参加✨柊は去年より手慣れた感じで作っていました🍀