料理 美味しい日々

マカロンがお気に入り 2009.05~2010.06


この頃はマカロンがとてもお気に入りで、何度か記事にしていました。
その記事をまとめたものです。

2009.05.23投稿

LADUREEのマカロン

ここ最近無性に食べたかったマカロン。
一昨日、仕事が早めに終わって家へ来ることになった父にその話をしたら買ってきてくれました。しかも全種類(笑)数や種類を特に言わなかったからか、私の食べたい感がそうとう伝わったのか💦

香りは強めなのが多く、甘みと酸味はほどよくて美味しかったです。
柊が生まれて今はなかなか機会がないですが、もう少し大きくなったらお店に行きたいな🍀

2010.01.28投稿

PIERRE HERMÉ PARISのマカロン


先日イクスピアリへ遊びに行った際にマカロンを買ってきました。

香りはあまり強くない印象です。ラデュレのマカロンの香りが印象的だったからそう感じるのかも?
モンテベロ(ピスタチオのガナッシュ+フランボワーズのジュレ)が一番お気に入りになりました。さわやかな酸味が美味しかったです。

また行く機会があったら違う種類のものも食べてみたいな✨

2010.06.07投稿

LADUREEのマカロン


昨日は銀座へ行く用事があったので、帰りに少し寄り道をしてマカロンを買ってきました。
1年ぶりくらいのラデュレのマカロン。今回も全種類1つずつ。前のときとは少し種類が異なっていました。

一番印象的だったのが、手前の真っ黒なマカロン。
夫と半分ずつ食べたのですが...美味しいは美味しいのですが、なんとも言えない味。
食べてもなんだか分からない(笑)調べてみてレグリス(甘草)と判明。

前回は買ってきてもらいましたが今回は自分でお店へ行ったので、ショーケースに気になるものがたくさんでした💦また機会があったらゆっくり見てみたいな🍀

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