柊と餃子を一緒に作ろうねと約束していたのでホットプレートで餃子を焼きました。タネは挽肉、ネギ、椎茸などなど。ホットプレートだと一気にたくさん焼けるし、テーブルで焼ける様子が見られるので柊は楽しいみたいです🍀 柊が作る分は大好きなチーズ入り。というかほぼチーズ（笑）夫と一緒に包む練習をしていましたが、まだ上手に包めないので四角い餃子にしました。焼いているうちにチーズが少しはみ出てしまいましたが、それが程よく焦げてとても美味しかったです。またチーズたっぷりの餃子を作ろうね～と話していま ...

食事料理

2013/4/30

ミッキーの海苔つきチキンナゲット 2013.04

チキンナゲットの記事2つをまとめました。 2013.04.23投稿チキンナゲット母から教わったチキンナゲットです。これくらいのサイズで作ると柊にも食べやすく、シンプルだけど美味しいのでお気に入りの一品です。材料：写真の2倍量くらいささみ......8本鶏挽肉......200〜300g 卵......1個小麦粉......大さじ1.5杯くらい手順ささみは筋を切り、袋に入れて叩くボールに鶏挽肉、卵、ささみを入れて混ぜる（小麦粉で固さを調節する）棒状にして巻きすで巻き、冷凍庫に入れる（こ ...

パン料理

2009/5/7

かもめ食堂のシナモンロール 2009.05

こちらは以前、別ブログで書いていたお料理の記事です。最初の記事は当時お気に入りだったシナモンロールにしようと決めてスタートしました。子供達が大きくなるにつれ、お料理ブログを更新する時間が取れずにそのままになっていましたが…今回の再編成でお料理ブログの記事も統合することにしました。 2009.05.07投稿：過去のお料理ブログより最初は映画「かもめ食堂」に出てくるシナモンロール。映画かもめ食堂公式サイト登場するシンプルで美味しそうなご飯が素敵だなぁと思いつつDVDを観ています。なかなか上手に成 ...

お菓子料理

2020/5/7

グラス・オ・ミエル - はちみつのアイスクリーム 2020.05

はちみつのアイスクリームを作りました🍯 だいぶ前ですが、記事にしたことがありました。美味しい蜂蜜が手に入ると作りたくなるアイスです。今回も美味しい蜂蜜をたくさんいただいたので作ってみました。蜂蜜の素朴な甘さがお気に入りです。子供達も喜んでくれてあっという間になくなりました🍀 参考レシピグラス・オ・ミエル - Cake Pia

お菓子料理

2013/2/19

おやつにホットク 2013.02

韓国料理が好きと言うわけではないのですが、このホットクは好きでたまに作っています。先日スーパーでホットク粉の袋を見た柊が柊これは何？と。そういえば柊は食べたことがなかったかも。この中にシナモンが入っていて甘いんだよ～と言うと食べてみたい！というので買うことに。作っておやつに出したら中にたっぷり入っているシナモンにビックリしつつ柊甘いね～美味しいね～と言いながら食べていました。基本的に袋の通りに作るのですが、手に油を塗って成型というのにどうも抵抗があり…毎回成形に苦労していますὊ ...

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