こちらはいつかのお昼ご飯。
昔ひとりでご飯というときによく作っていました。
オリーブオイルとお醤油がよく合い、材料も普段家にあるものばかりで手軽なので、よく食べていた懐かしいパスタです。
そんな感じなので分量をきっちり計ったことはないのですが💦材料はパスタの他はにんにく、ツナ、ほうれん草のみ。調味料もオリーブオイルとお醤油だけのシンプルなパスタです。
手順
- パスタを茹でる
- ほうれん草はさっと茹でてざく切りにししておく
- その間にみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルでじっくり炒める（弱火）
- にんにくの色が変わったら、ほうれん草を入れて炒め合わせる
- ツナを入れて軽く混ぜ合わせる
- 茹であがったパスタとお玉一杯くらいのゆで汁を入れてよく混ぜ、最後に醤油を加えてさらに混ぜる
- お好みで塩・コショウをしたら完成