料理 お菓子

サンドベーカーで作るワッフル2種 2009.05

ワッフル

2009.05.20投稿

ビタントニオのサンドベーカーを購入し、初めにたい焼きを作りました。

その次にワッフルプレートを使って2種類のワッフルを焼きました。
サンドベーカーについてはこちら↓

アメリカンワッフル

ワッフル
ひとつめはアメリカンワッフル。
初めてなので説明書についていたレシピ通りに作ってみました。
ワッフル自体に甘さはあまりなく、パンケーキに近い感じなのでクリームやフルーツを添えるとちょうどいい感じになりそう。
食感はふわっとしていて食べ始めるとどんどん進んでしまいます(笑)

モッフル

ワッフル
ふたつめはモッフルです。
切り餅をワッフル型で焼いただけのものです。
モッフルは「モチ」と「ワッフル」を組み合わせた言葉でワッフル型で餅を焼いたものだそうです。
ネットで見かけて面白そうだったので作ってみました。

餅を入れて焼くだけなので本当に簡単。
どのくらい入れたらいいのか分からないので1個、2個と試してみました。
その結果、1個だとやや足りない(角が欠けてしまった)、2個だと少し多い(周りに少しはみ出した)という微妙な感じ...1.5個だといいのかな?
食べると餅ののびる感覚はなくてサクッとしていました。

味はもちろん餅なので醤油や砂糖など、餅に付けて食べているものは何でも合いそう。
付けるだけでなく何か挟んで作るのも楽しそうなので、またチャレンジしてみたいなと思います🎶

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