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おうち学校の二十日大根収穫と大根スープ

3月の始め、学校が休校になっておうち学校を開校しよう!となったときに二十日大根の種を撒きました。二十日で収穫…とはいかなかったけれど、先日無事収穫することができました。

ゆっくりですが、少しずつ成長。
この後一度目の間引きをしました。

その後も少しずつ成長し、二度目の間引き。
葉の形も変わってきて大根らしくなってきました。

そして種を撒いてから約2か月後。
こんな感じになりました。

無事収穫✨
子供達が張り切って収穫してくれました🍀

収穫した実と葉で子供達と一緒にコンソメ味のスープを作りました。
葉はたくさんあったので翌日サラダになりました🥗

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