パン 料理

【柊のお料理】手作りハムカツを使ったホットサンド 2013.12

柊と一緒にハムカツを手作りして、それを使ってホットサンドを作りました。

2013.12.30投稿

手作りのハムカツ

近所のパン屋さんで買ったハムカツサンドをすごく気に入った柊が、自分でハムカツを作りたいというので一緒に作ることになりました。
ちょうどいい厚さのハムがなかったので薄切りのハムを2枚重ねにしています。


卵と小麦粉を混ぜたものにくぐらせてパン粉をつけたらノンフライヤーへ。ノンフライヤーならバケットに入れてセットするまで柊ができるし、スイッチを私が押すだけでOK。
卵と小麦粉にくぐらせるときにはその感触が嫌だったようで

なんかぬるぬるして気持ち悪い~

と言っていました(笑)
たっぷりつけないとパン粉がきれいにつかないんだよ、と言ったのですが

これ(卵液)に手をつけるのが嫌だからこれでいいの

と言われてしまいました😅


そんな感じだったのでちょっと衣が薄めですが(笑)ちゃんとハムカツになっていました。
これを使ってハムカツサンドを作りたい、というのでこの後はサンドイッチ作りになりました。

2013.12.31投稿

ハムカツのホットサンド

普通のサンドイッチとホットサンドとどっちがいい?と聞いたら

ホットサンドがいい!

というのでサンドベーカーでホットサンドにしました。
パン屋さんのハムカツサンドは好きだけど食べているとキャベツがポロポロ落ちてくるのでそれが嫌だとのこと。ホットサンドならこぼれてくる心配がないので柊には食べやすくていいのかも。

断面が見えにくいですが...キャベツとハムカツを入れて少しソースをたらしてホットサンドにしています。
サンドベーカーは熱くなって危ないので私が作るのを柊が見ていました。

できあがるとテーブルへ運び

パパ!柊が作ったんだよ~すごいでしょ!ハムカツから作ったんだよ~

と見せながら話をしていました。
休日にこどもとハムカツから作ったサンドイッチで朝食なんて贅沢だな~と嬉しくなった朝でした。

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